Gerð nr.: AN400/600
Kynning:
Þetta mjúka nammistöðugur lofttæmi eldavéler notað í sælgætisiðnaðinum til stöðugrar eldunar á lág- og hásoðnum mjólkursykri.
Það samanstendur aðallega af PLC stjórnkerfi, fóðrunardælu, forhitara, lofttæmi uppgufunartæki, lofttæmisdælu, losunardælu, hitaþrýstingsmæli, rafmagnskassa osfrv. Allir þessir hlutar eru sameinaðir í einni vél og tengdir með rörum og lokum. hefur þann kost að vera mikill, auðvelt í notkun og getur framleitt hágæða sírópmassa o.s.frv.
Þessi eining getur framleitt: hart og mjúkt nammi með náttúrulegu mjólkurbragði, karamínkonfekt af ljósum lit, dökkmjólkurmjúkt karamín, sykurlaust nammi o.s.frv.